Name: Champiñones al Ajillo
Yield: 214.28 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 200 gramos de champiñón, crudo; Sal; Pimienta molida; chorrito de limón

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o200 gramos de champiñón, crudo

oSal

oPimienta molida

ochorrito de limón

Método de preparación

Pelar los ajos y cortar en laminas. Rehoga en una sartén con un chorrito de aceite. Incorpora los champiñones enteros o cortados al gusto. Saltea hasta cocer. Salpimienta y sirve con un chorrito de limón y perejil fresco

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (214 g)	% DDR
Energía	52 kcal	112 kcal	6 %
Proteína	3 g	7 g	15 %
H. Carbono	2 g	4 g	2 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	18 %
Sodio	265 mg	567 mg	24 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Champiñones al Ajillo

martes, 22 de noviembre de 2022