Name: Tortilla a la Francesa con Jamón de York
Yield: 221 gramos
Ingredients: 2 huevos; 2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 2 claras de huevo

Ingredientes

o2 huevos

o2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o2 claras de huevo

Método de preparación

Bate huevos y claras hasta espumar. Incorpora el jamón de york cortado en porciones pequeñas y mezcla. En una sartén caliente echa un poco de aceite y echa los huevos. Cocina hasta tener el cuajado deseado y sirve.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (221 g)	% DDR
Energía	128 kcal	283 kcal	14 %
Proteína	13 g	30 g	60 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	8 g	18 g	25 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	320 mg	708 mg	29 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Tortilla a la Francesa con Jamón de York

miércoles, 23 de noviembre de 2022