Name: Calabacín al Ajillo
Yield: 137.08 gramos
Ingredients: 1 puñadito de Perejil fresco o seco; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 calabacin (200gr)

Ingredientes

o1 puñadito de Perejil fresco o seco

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 calabacin (200gr)

Método de preparación

Picar el ajo y el perejil y poner en una sarten a dorar.

Una vez dorados, poner unas gotas de limón.

Cortar el calabacín en rodajas.

Cocer, pero no demasiado y, una vez cocido, escurrir muy bien.

Mezclar y salpimentar antes de servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (137 g)	% DDR
Energía	54 kcal	74 kcal	4 %
Proteína	2 g	3 g	5 %
H. Carbono	2 g	3 g	1 %
Azúcares	2 g	3 g	3 %
Grasa	4 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	6 %
Sodio	5 mg	6 mg	0 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Calabacín al Ajillo

jueves, 24 de noviembre de 2022