Name: Revuelto de Jamón
Cook time: 5 min
Yield: 145 gramos
Ingredients: 2 piezas de huevo entero fresco (100 g); 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g); 2 lonchas de jamón curado, sin grasa (36 g); 2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g); 2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g)

Ingredientes

o2 piezas de huevo entero fresco (100 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g)

o2 lonchas de jamón curado, sin grasa (36 g)o2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g)o2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g)

Método de preparación

Picar jamón en cuadros.

poner aceite en una sartén, añadir los huevos batidos y el jamón y mover constantemente hasta obtener la textura deseada

Servir caliente.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (145 g)	% DDR
Energía	162 kcal	235 kcal	12 %
Proteína	15 g	22 g	44 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	11 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	497 mg	720 mg	30 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Revuelto de Jamón

jueves, 01 de diciembre de 2022