Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Ñoquis Con Salsa de Espinacas y Queso

jueves, 01 de diciembre de 2022
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Tiempo total
40 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oUn manojo de espinacas
o30 gramos de queso descremado, untable
o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)
o1 Ración de ñoquis (200 g)
Método de preparación
1.
Pon un cazo con agua a hervir y cuando ya esté en ebullición echa los ñoquis. Déjalos hasta que doblen su tamaño y cuela.
2.
Pica la cebolla y saltea en una sarten con un chorrito de aceite hasta pochar, añade las espinacas y mueve que reduzca su tamaño Añade ahora el queso untable a la espinacas y cocinar hasta formar una salsa homogénea.
3.
Servir los ñoquis con la salsa por encima
Información nutricional
Por 100 gPor porción (348 g)% DDR
Energía127 kcal443 kcal22 %
Proteína5 g19 g38 %
H. Carbono22 g76 g29 %
Azúcares0 g2 g2 %
Grasa2 g6 g9 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria1 g4 g14 %
Sodio457 mg1589 mg66 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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