Name: Arroz Con Pollo y Verduras
Yield: 488.38 gramos
Ingredients: 100 gramos de brócoli al ajillo; 200 gramos de arroz integral, hervido; 25 gramos de espinaca, cruda; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de postre de comino (2 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 120-150 gramos de pollo, pechuga, plancha

Ingredientes

o100 gramos de brócoli al ajillo

o200 gramos de arroz integral, hervido

o25 gramos de espinaca, cruda

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de postre de comino (2 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o120-150 gramos de pollo, pechuga, plancha

Método de preparación

Cuece el arroz y reserva.

Lava y corta las ramitas del brócoli. Cocínalo en el microondas durante 6-7 minutos. Lava las espinacas. Corta el pollo en trozos de 3-4 cm.

saltea el pollo en una sartén durante 8-10 minutos con el ajo, el aceite de oliva y especias. Añade las espinacas para que se reblandezcan un poco y añade posteriormente el brócoli para mezclar sabores.

Emplatar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (488 g)	% DDR
Energía	126 kcal	613 kcal	31 %
Proteína	9 g	43 g	86 %
H. Carbono	11 g	55 g	21 %
Azúcares	1 g	6 g	6 %
Grasa	5 g	23 g	33 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	24 %
Fibra alimentaria	1 g	7 g	28 %
Sodio	265 mg	1292 mg	54 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Arroz Con Pollo y Verduras

viernes, 13 de enero de 2023