Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Tortilla de Champiñón

lunes, 16 de enero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)
o3-4 champiñones
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
Método de preparación
1.
Lava y lamina los champiñones, saltéalos en una sartén hasta dorar y reserva.
2.
Bate los huevos hasta espumar y añade el orégano y los champiñones salteados. Mezcla bien y vierte la mezcla en la sartén caliente con una gotita de aceite si sabes que se va a pegar.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (204 g)% DDR
Energía99 kcal203 kcal10 %
Proteína8 g16 g33 %
H. Carbono1 g3 g1 %
Azúcares1 g1 g1 %
Grasa7 g14 g19 %
Grasas saturadas2 g3 g17 %
Fibra alimentaria1 g3 g10 %
Sodio109 mg222 mg9 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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