Name: Champiñones Portobello en Salsa de Soja
Yield: 178.28 gramos
Ingredients: 120gr de champiñones Portobello; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 2 cucharadas soperas de Agua

Ingredientes

o120gr de champiñones Portobello

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o2 cucharadas soperas de Agua

Método de preparación

Corta tus champiñones en cuatro. Pela y pica tu ajo. En una sartén caliente con aceite echa el ajo y saltea un minuto, seguidamente añade los champiñones y deja cocer hasta que cambien de color. Añade ahora el agua y la salsa de soja y deja que el líquido se espese y reduzca a la mitad.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (178 g)	% DDR
Energía	35 kcal	62 kcal	3 %
Proteína	3 g	5 g	11 %
H. Carbono	2 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	2 g	3 g	4 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	477 mg	851 mg	35 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Champiñones Portobello en Salsa de Soja

viernes, 27 de enero de 2023