Name: Champiñones en Salsa de Soja con Tortilla a la Francesa
Yield: 288.28 gramos
Ingredients: Champiñones Portobello en Salsa de Soja; Tortilla francesa de 2 huevos

Ingredientes

oChampiñones Portobello en Salsa de Soja

oTortilla francesa de 2 huevos

Método de preparación

Corta tus champiñones en cuatro. Pela y pica tu ajo. En una sartén caliente con aceite echa el ajo y saltea un minuto, seguidamente añade los champiñones y deja cocer hasta que cambien de color. Añade ahora el agua y la salsa de soja y deja que el líquido se espese y reduzca a la mitad. Por otro lado, bate tus huevos y en la misma sartén de los champiñones puedes hacer tu tortilla

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (288 g)	% DDR
Energía	87 kcal	250 kcal	13 %
Proteína	7 g	21 g	43 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	3 %
Grasa	6 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	389 mg	1120 mg	47 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Champiñones en Salsa de Soja con Tortilla a la Francesa

viernes, 27 de enero de 2023