Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Tortitas de Avena y Claras

jueves, 02 de febrero de 2023
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Tiempo total
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o3-4 claras de huevo
o4 cucharadas rasas de avena, cruda (40 g)
o40gr de de bebida de soja/avena/almendras sin azúcaro40gr de leche semidesnatada
o1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)
o1 pizca de sal
o1 cuchara de café de aceite de oliva, virgen extra (2 g)
Método de preparación
1.
En un vaso de batidora echamos todos los ingredientes (excepto el aceite/mantequilla) y trituramos bien.
2.
En una sartén antiadherente, ponemos unas gotas de aceite o un poco de mantequilla y con un papel lo repartimos por la sartén y eliminamos el exceso de grasa.
3.
Vamos echando pequeñas porciones de la masa, dependiendo de cómo de grandes queramos las tortitas. Cuando empiecen a salir unas burbujas por la superficie, les damos la vuelta y cocinamos 1 min por el otro lado.
4.
Podemos servir con un poco de fruta en trozos y/o una onza de chocolate derretido en el micro.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (230 g)% DDR
Energía114 kcal263 kcal13 %
Proteína10 g22 g45 %
H. Carbono13 g30 g11 %
Azúcares1 g2 g2 %
Grasa3 g6 g8 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria2 g6 g23 %
Sodio267 mg614 mg26 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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