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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Pollo Con Guisantes
viernes, 03 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1/2 vaso de vino blanco, 11° (50 g)
o
125 gramos de guisante, congelado, crudo
o
1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o
1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o
100-120gr de pechugas de pollo
Método de preparación
1.
Saltear el pollo y reservar.
2.
Pochar la cebolla y cuando esté lista añadir los guisantes durante dos minutos más.
3.
Incorporar el vino y el pollo hasta que se evapora el acohol.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(362 g)
% DDR
Energía
89 kcal
323 kcal
16 %
Proteína
11 g
40 g
79 %
H. Carbono
4 g
14 g
6 %
Azúcares
2 g
6 g
7 %
Grasa
2 g
7 g
10 %
Grasas saturadas
0 g
2 g
9 %
Fibra alimentaria
2 g
7 g
26 %
Sodio
28 mg
100 mg
4 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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