Name: Ensalada de Remolacha, Tomate, Endivia, Olivas y Mozzarella
Yield: 200.95 gramos
Ingredients: Media endivia; 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); Remolacha en coserva (al gusto); 1 unidad sin hueso de aceituna negra, en salmuera (3 g); 1/2 unidad comercial de queso mozzarella (63 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); Sal y Pimienta

Ingredientes

oMedia endivia

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

oRemolacha en coserva (al gusto)

o1 unidad sin hueso de aceituna negra, en salmuera (3 g)

o1/2 unidad comercial de queso mozzarella (63 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

oSal y Pimienta

Método de preparación

Monta tu plato al gusto y condimenta

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (201 g)	% DDR
Energía	98 kcal	197 kcal	10 %
Proteína	7 g	14 g	27 %
H. Carbono	3 g	6 g	2 %
Azúcares	2 g	3 g	3 %
Grasa	6 g	13 g	19 %
Grasas saturadas	3 g	6 g	29 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Sodio	185 mg	373 mg	16 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Ensalada de Remolacha, Tomate, Endivia, Olivas y Mozzarella

domingo, 05 de febrero de 2023