Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Noodle de Arroz Con Verduras

domingo, 05 de febrero de 2023
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 Ración de noodle de arroz (50 g)
o1 manojo de pak choi (Col china)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
oUn chorrito de salsa de soja
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Prepara la pasta de arroz según las instrucciones del fabricante y reserva. Corta las verduras en juliana y en una sartén caliente con aceite pon a saltear la zanahoria y la parte blanca de la col china. Cuando esté pochada añade la parte verde oscura de la col china, saltea y añade la salsa de soja (puedes añadir también una cucharada de agua) cuando esté ya todo pochado y la salsa de soja casi evaporada añade la pasta de arroz y mezcla bien antes de servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (239 g)% DDR
Energía122 kcal291 kcal15 %
Proteína4 g9 g18 %
H. Carbono21 g51 g20 %
Azúcares3 g6 g7 %
Grasa3 g6 g9 %
Grasas saturadas0 g1 g4 %
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Sodio332 mg794 mg33 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
Tu espacio de salud