Name: Noodle de Arroz Con Verduras
Yield: 239.1 gramos
Ingredients: 1 Ración de noodle de arroz (50 g); 1 manojo de pak choi (Col china); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); Un chorrito de salsa de soja; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o1 Ración de noodle de arroz (50 g)

o1 manojo de pak choi (Col china)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

oUn chorrito de salsa de soja

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Prepara la pasta de arroz según las instrucciones del fabricante y reserva. Corta las verduras en juliana y en una sartén caliente con aceite pon a saltear la zanahoria y la parte blanca de la col china. Cuando esté pochada añade la parte verde oscura de la col china, saltea y añade la salsa de soja (puedes añadir también una cucharada de agua) cuando esté ya todo pochado y la salsa de soja casi evaporada añade la pasta de arroz y mezcla bien antes de servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (239 g)	% DDR
Energía	122 kcal	291 kcal	15 %
Proteína	4 g	9 g	18 %
H. Carbono	21 g	51 g	20 %
Azúcares	3 g	6 g	7 %
Grasa	3 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	332 mg	794 mg	33 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Noodle de Arroz Con Verduras

domingo, 05 de febrero de 2023