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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Ensalada de Judías Verdes Con Jamón
lunes, 06 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o
1 ración individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (50 g)
o
Puñadito de jamón serrano a tacos
o
200 gramos de judía verde, en conserva
Método de preparación
1.
Lavar, cortar y cocer las judías verdes en agua con un poco de sal.
2.
Ponerlas en un bol y añadir el jamón cocido a tacos y el queso también cortado.
3.
Aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(262 g)
% DDR
Energía
70 kcal
183 kcal
9 %
Proteína
4 g
12 g
23 %
H. Carbono
3 g
7 g
3 %
Azúcares
2 g
6 g
7 %
Grasa
4 g
11 g
15 %
Grasas saturadas
2 g
5 g
27 %
Fibra alimentaria
2 g
5 g
20 %
Sodio
373 mg
978 mg
41 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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