Name: Tortilla De Calabacín
Yield: 258.4 gramos
Ingredients: 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); Medio calabacín

Ingredientes

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

oMedio calabacín

Método de preparación

Limpiar y trocear todas las verduras.

Poner en una sarten el aceite de oliva y rehogar todos los ingredientes hasta que estén tiernos.

Mezclar con el huevo.

Salpimentar y escurrir el aceite y cualquier líquido que haya en la sarten.

Cuajar la tortilla hasta que este dorada por ambas cara y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (258 g)	% DDR
Energía	92 kcal	237 kcal	12 %
Proteína	7 g	19 g	38 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	6 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	20 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	5 %
Sodio	68 mg	177 mg	7 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Tortilla De Calabacín

lunes, 06 de febrero de 2023