Name: Guisantes con Jamón y Huevo
Yield: 278.28 gramos
Ingredients: 200 gramos de guisante, fresco, crudo; 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1 loncha de jamón curado, con grasa (23 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o200 gramos de guisante, fresco, crudo

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1 loncha de jamón curado, con grasa (23 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Descongelar los guisantes. En una sarten sofreir el ajo y el jamón (picado previamente)

Hacer el huevo a la plancha

Servir todo junto

Información nutricional

	Por 100 g	Por plato (469 g)	% DDR
Energía	130 kcal	609 kcal	30 %
Proteína	9 g	42 g	85 %
H. Carbono	7 g	31 g	12 %
Azúcares	2 g	9 g	10 %
Grasa	7 g	31 g	44 %
Grasas saturadas	2 g	9 g	45 %
Fibra alimentaria	4 g	20 g	81 %
Sodio	206 mg	968 mg	40 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Guisantes con Jamón y Huevo

lunes, 06 de febrero de 2023