Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Tortitas de Almendra y Chocolate

martes, 14 de febrero de 2023
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o30-40 gramos de harina de almendra
o1 cucharada de chocolate puro desgrasado
o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)
o3 cucharadas de bebida vegetal o leche
oEdulcorante al gusto
o1 pizca de bicarbonato de sodio (2 g)
o10 gramos de chocolate amargo Lindt Excellence 90% Cacao (para decorar)
o2 fresas (para decorar)
Método de preparación
1.
Licua la avena para crear harina. De preferencia tostala primero.
2.
Mezcla todos los ingredientes y tritura hasta tener una masa homogeneizada
3.
Forma las tortitas y cocina en un sartén antiadherente por ambos lados.
4.
Decora con 10 gr de chocolate sin azúcar derretido y ½ taza de fresas picadas. (OPCIONAL)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (234 g)% DDR
Energía136 kcal319 kcal16 %
Proteína7 g17 g34 %
H. Carbono13 g31 g12 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa6 g15 g21 %
Grasas saturadas2 g4 g20 %
Fibra alimentaria4 g9 g34 %
Sodio270 mg632 mg26 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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