Name: Tortitas de Almendra y Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 244 gramos
Ingredients: 1 cucharada de chocolate puro desgrasado; 1 pieza de huevo entero fresco (50 g); 3 cucharadas de bebida vegetal o leche; Edulcorante al gusto; 1 pizca de bicarbonato de sodio (2 g); 10 gramos de chocolate amargo Lindt Excellence 90% Cacao (para decorar); 2 fresas (para decorar); 3 cucharadas sopers de harina de almendra

Ingredientes

o1 cucharada de chocolate puro desgrasado

o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)

o3 cucharadas de bebida vegetal o leche

oEdulcorante al gusto

o1 pizca de bicarbonato de sodio (2 g)

o10 gramos de chocolate amargo Lindt Excellence 90% Cacao (para decorar)

o2 fresas (para decorar)

o3 cucharadas sopers de harina de almendra

Método de preparación

Licua la avena para crear harina. De preferencia tostala primero.

Mezcla todos los ingredientes y tritura hasta tener una masa homogeneizada

Forma las tortitas y cocina en un sartén antiadherente por ambos lados.

Decora con 10 gr de chocolate sin azúcar derretido y ½ taza de fresas picadas. (OPCIONAL)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (244 g)	% DDR
Energía	186 kcal	454 kcal	23 %
Proteína	9 g	21 g	43 %
H. Carbono	6 g	15 g	6 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	15 g	37 g	53 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	4 g	10 g	41 %
Sodio	259 mg	632 mg	26 %

Recetas deSonia Ruiz

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Tortitas de Almendra y Chocolate

martes, 14 de febrero de 2023