Name: Mugcake de Plátano y Chocolate
Cook time: 10 min
Yield: 160.5 gramos
Ingredients: 4 cucharadas soperas rasas de harina de avena (40 g); 1 platano o banana pequeño; 1/2 cucharada de postre de levadura quimica (opcional); 1 onza de chocolate, negro 85% (8 g); 1 huevo

Ingredientes

o4 cucharadas soperas rasas de harina de avena (40 g)

o1 platano o banana pequeño

o1/2 cucharada de postre de levadura quimica (opcional)

o1 onza de chocolate, negro 85% (8 g)

o1 huevo

Método de preparación

Aplasta el plátano en un bol y añade el huevo, la harina (o copos de avena previamente triturados) y la levadura. Mezcla todo bien.

Pon por encima la onza de chocolate a trocitos.

Llévalo al micro unos 3 minutos vigilando que no se queme, estará listo cuando la parte superior quede con textura de bizcocho.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (161 g)	% DDR
Energía	197 kcal	317 kcal	16 %
Proteína	9 g	14 g	27 %
H. Carbono	24 g	39 g	15 %
Azúcares	9 g	14 g	16 %
Grasa	7 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	4 g	6 g	26 %
Sodio	45 mg	72 mg	3 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Mugcake de Plátano y Chocolate

martes, 14 de febrero de 2023