Name: Gachas de Avena con Almendras y Fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 302.6 gramos
Ingredients: 1 vaso grande de bebida de soja (225 g); 40 gramos de avena en copos, para el desayuno; 20 gramos de arándano, crudo; 15 gramos de almendra, tostada; 1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

Ingredientes

o1 vaso grande de bebida de soja (225 g)

o40 gramos de avena en copos, para el desayuno

o20 gramos de arándano, crudo

o15 gramos de almendra, tostada

o1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

Método de preparación

Añade 1 vaso de bebida vegetal de tu preferencia a un cazo y cuece a fuego medio hasta que esté a punto de romper a hervir. si quieres que tenga algún sabor especial prueba a añadirle canela, esencia de vainilla, jengibre, piel de limón o naranja... esto va a hacer que la bebida de soja adquiera aroma y un ligero sabor especial.

Antes de que rompa a hervir añade los copos de avenas y remueve con una cuchara para que no se peguen.

Verás que irá cogiendo espesor poco a poco y aquí ya depende del gusto de cada uno. A mi me gusta espesito así que hasta que no paso la cuchara por el fondo y veo el cazo no lo aparto pero si te gusta mas líquido apártalo cuando creas que está a tu gusto.

Sírvelo en un bol y ponle los arándanos y las almendras troceadas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (303 g)	% DDR
Energía	127 kcal	384 kcal	19 %
Proteína	5 g	17 g	33 %
H. Carbono	14 g	41 g	16 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	5 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	4 g	11 g	44 %
Sodio	4 mg	12 mg	0 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Gachas de Avena con Almendras y Fruta

jueves, 16 de febrero de 2023