Name: Merluza con Cebolla al Microondas
Yield: 230.2 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 porción individual de merluza, cruda (180 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 porción individual de merluza, cruda (180 g)

Método de preparación

Limpar el lomo de merluza, que dejamos con piel pero sin espinas. Pelar, lavar y trocear la cebolla en trozos regulares. Con un poco de aceite de oliva y un vasito de agua, colar la cebolla en un recipiente apto para microondas.

Tapar el recipiente con un papel film y cocinar a potencia máxima durante 8 minutos. Sobre la cebolla cocinada, colocar el lomo de merluza limpio con la piel hacia abajo y en contacto con la cebolla.

Cocinar al 75% de la potencia máxima durante 3 minutos. Dejar reposar tapado 2 minutos antes de abrir el papel film.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (230 g)	% DDR
Energía	78 kcal	180 kcal	9 %
Proteína	11 g	24 g	49 %
H. Carbono	2 g	4 g	2 %
Azúcares	2 g	4 g	5 %
Grasa	3 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Sodio	54 mg	124 mg	5 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Merluza con Cebolla al Microondas

jueves, 16 de febrero de 2023