Name: Lubina a la Espalda
Yield: 201.04 gramos
Ingredients: 1 porción individual de lubina, cruda (180 g); 3 dientes de ajo, crudo (12 g); 30 gramos de limón, zumo, fresco; 1 cucharada de postre de vinagre (5 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o1 porción individual de lubina, cruda (180 g)

o3 dientes de ajo, crudo (12 g)

o30 gramos de limón, zumo, fresco

o1 cucharada de postre de vinagre (5 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Precalentar el horno a 180 grados

Preparar sal pimentando y manchandola con aaceite la lubina en una bandeja de horno

En una sarten sofreir lentamente los dientes de ajo con perejil. Una vez cocinados añadir el vinagre y el limon a la sarten.

Meter al horno la lubina y a los 10 min echar el sofrito por encima

En 5 min mas servirlo

Información nutricional

	Por 100 g	Por Plato (398 g)	% DDR
Energía	107 kcal	427 kcal	21 %
Proteína	16 g	62 g	125 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	1 g	5 g	5 %
Grasa	4 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	2 %
Sodio	56 mg	222 mg	9 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Lubina a la Espalda

domingo, 19 de febrero de 2023