Name: Atún a la Sevillana en Microondas
Cook time: 15 min
Yield: 500.4 gramos
Ingredients: 1/2 vaso de vino blanco, 11° (50 g); 1 unidad grande de tomate maduro, crudo (260 g); 4 unidades sin hueso de aceituna verde, en salmuera (12 g); 1 unidad pequeña de pepinillos, en vinagre, en conserva (3 g); 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 porción individual de atún, crudo (260 g); Perejil al gusto

Ingredientes

o1/2 vaso de vino blanco, 11° (50 g)

o1 unidad grande de tomate maduro, crudo (260 g)

o4 unidades sin hueso de aceituna verde, en salmuera (12 g)

o1 unidad pequeña de pepinillos, en vinagre, en conserva (3 g)

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 porción individual de atún, crudo (260 g)

oPerejil al gusto

Método de preparación

Pelar y picar la cebolla. Escaldar los tomates, pelar, quitar las semillas y cortarlos en dados.

Poner en un bol el el aceite, la cebolla, el tomate y el vino. Poner unos 7 minutos en el microondas a máxima potencia.

Colocar encima el atún, los pepinillos y las aceitunas en rodajas y cocer 7 minutos más en el microondas. Pasado el tiempo, dejar reposar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (500 g)	% DDR
Energía	58 kcal	290 kcal	15 %
Proteína	7 g	36 g	72 %
H. Carbono	2 g	12 g	5 %
Azúcares	2 g	12 g	14 %
Grasa	1 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	16 %
Sodio	66 mg	328 mg	14 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Atún a la Sevillana en Microondas

domingo, 19 de febrero de 2023