Name: Pasta con Brócoli, Queso y Atún
Yield: 198.28 gramos
Ingredients: 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 20 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías; 1 cucharada sopera de queso rallado, gruyere (13 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 50 gramos de brécol, crudo; 60 gramos de pasta alimenticia, cruda; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

Ingredientes

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o20 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías

o1 cucharada sopera de queso rallado, gruyere (13 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o50 gramos de brécol, crudo

o60 gramos de pasta alimenticia, cruda

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

Método de preparación

Pelar los ajos, laminarlos y saltearlos en una sarten.

Cortar el brócoli y hervir al vapor (debe quedar más bien entero para que no se deshaga al mezclarlo con la pasta).

Hervir la pasta según las instrucciones del fabricante.

Poner en una sarten el queso crema y mezclarlo bien con el queso rallado y un poco de nuez moscada (opcional).

Una vez hervida la pasta, poner al fuego con la mezcla de quesos y al final añadir el brócoli.

Finalmente, añadir el atún en frío

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (198 g)	% DDR
Energía	193 kcal	383 kcal	19 %
Proteína	14 g	28 g	56 %
H. Carbono	23 g	45 g	17 %
Azúcares	2 g	3 g	4 %
Grasa	4 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	18 %
Sodio	162 mg	320 mg	13 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Pasta con Brócoli, Queso y Atún

domingo, 19 de febrero de 2023