Name: Tortilla de Espinacas
Cook time: 5 min
Yield: 172 gramos
Ingredients: 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); Puñado de espinacas

Ingredientes

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

oPuñado de espinacas

Método de preparación

Limpiar y trocear la verdura.

Poner en una olla un poco de agua con sal y poner la verdura.

Mezclar con el huevo.

Cuajar la tortilla hasta que este dorada por ambas caras y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (172 g)	% DDR
Energía	129 kcal	222 kcal	11 %
Proteína	10 g	18 g	35 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	9 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	20 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	123 mg	211 mg	9 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Tortilla de Espinacas

domingo, 19 de febrero de 2023