Name: Coliflor al Horno
Yield: 139.5 gramos
Ingredients: 1 guarnición de coliflor, cruda (150 g); 1 cucharada de postre de cúrcuma (2 g); 1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g); 2 gramos de ajo, en polvo; 1 cucharada de postre de comino (2 g); 1 cucharada de postre de pimienta, negra (2 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva virgen extra (2 g)

Ingredientes

o1 guarnición de coliflor, cruda (150 g)

o1 cucharada de postre de cúrcuma (2 g)

o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)

o2 gramos de ajo, en polvo

o1 cucharada de postre de comino (2 g)

o1 cucharada de postre de pimienta, negra (2 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva virgen extra (2 g)

Método de preparación

En un bol mezclar las especias con un poco de sal y Aove

Cortar la coliflor en rodajas y colocarlas en el horno precalentado sobre papel vegetal

Untarlar con la mezcla

Hornear 180º unos 20-25 min. Los ultimos 3 minutos función grill

Se pueden espolvorear con un un poco de cebollino picado cuando se sirvan

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (140 g)	% DDR
Energía	66 kcal	92 kcal	5 %
Proteína	3 g	5 g	9 %
H. Carbono	6 g	9 g	3 %
Azúcares	3 g	4 g	4 %
Grasa	3 g	4 g	5 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	3 g	5 g	19 %
Sodio	43 mg	60 mg	3 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Coliflor al Horno

domingo, 19 de febrero de 2023