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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Coliflor al Horno
domingo, 19 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 guarnición de coliflor, cruda (150 g)
o
1 cucharada de postre de cúrcuma (2 g)
o
1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
o
2 gramos de ajo, en polvo
o
1 cucharada de postre de comino (2 g)
o
1 cucharada de postre de pimienta, negra (2 g)
o
1 cucharada de café de aceite de oliva virgen extra (2 g)
Método de preparación
1.
En un bol mezclar las especias con un poco de sal y Aove
2.
Cortar la coliflor en rodajas y colocarlas en el horno precalentado sobre papel vegetal
3.
Untarlar con la mezcla
4.
Hornear 180º unos 20-25 min. Los ultimos 3 minutos función grill
5.
Se pueden espolvorear con un un poco de cebollino picado cuando se sirvan
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(140 g)
% DDR
Energía
66 kcal
92 kcal
5 %
Proteína
3 g
5 g
9 %
H. Carbono
6 g
9 g
3 %
Azúcares
3 g
4 g
4 %
Grasa
3 g
4 g
5 %
Grasas saturadas
0 g
0 g
2 %
Fibra alimentaria
3 g
5 g
19 %
Sodio
43 mg
60 mg
3 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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