Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Cous-cous con Verduras al Curry

domingo, 19 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)
o1/2 guarnición de calabacín, crudo (80 g)
o100 gramos de champiñón, crudo
o40 gramos de sémola de trigo, cruda
oCurry en polvo
Método de preparación
1.
saltear las verduras con el aceite Añadir agua y caldo natural de verduras/pollo cuando hierva añadir el cous cous y el curry en polvo retirar y remover
Información nutricional
Por 100 gPor porción (281 g)% DDR
Energía80 kcal225 kcal11 %
Proteína4 g10 g21 %
H. Carbono13 g35 g14 %
Azúcares2 g7 g7 %
Grasa1 g3 g5 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentaria2 g6 g23 %
Sodio43 mg120 mg5 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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