Name: Creps de Tapioca
Cook time: 10 min
Yield: 154 gramos
Ingredients: 2 cucharadas de tapioca (19 g); 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g)

Ingredientes

o2 cucharadas de tapioca (19 g)

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g)

Método de preparación

Bate los huevos, añade la tapioca y bate de nuevo energéticamente hasta tener una textura homogeneizada. En una sartén añade un poquito de aceite y retira el sobrante con una servilleta. Pon la masa y extiende hasta cubrir toda la base. Cuando veas los bordes despegados puedes darle la vuelta y dejarlo un par de minutos más.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (154 g)	% DDR
Energía	197 kcal	304 kcal	15 %
Proteína	11 g	16 g	33 %
H. Carbono	11 g	17 g	6 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	12 g	19 g	27 %
Grasas saturadas	3 g	4 g	22 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	112 mg	173 mg	7 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Creps de Tapioca

lunes, 20 de febrero de 2023