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Brochetas de Pavo y Verduras
lunes, 20 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
100 gramos de pavo, sin piel, crudo
o
60 gramos de champiñón, crudo
o
1/4 unidad mediana de calabacín, crudo (80 g)
o
1/4 pimiento rojo y verde
o
1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)
o
1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
Método de preparación
1.
Trocear la pechuga de pavo.
2.
Cortar la verdura
3.
Alternar en las brochetas los ingredientes cortados.
4.
Al final, salpimentar y hacer en la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(393 g)
% DDR
Energía
53 kcal
207 kcal
10 %
Proteína
7 g
27 g
53 %
H. Carbono
3 g
10 g
4 %
Azúcares
3 g
10 g
11 %
Grasa
1 g
5 g
8 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
6 %
Fibra alimentaria
1 g
5 g
20 %
Sodio
36 mg
140 mg
6 %
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Sonia Ruiz
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