Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Brochetas de Pavo y Verduras

lunes, 20 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g)
o80 gramos de champiñón, crudo
o1/2 unidad mediana de calabacín, crudo (160 g)
oMedio pimiento rojo y medio verde
o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Trocear la pechuga de pavo.
2.
Cortar la verdura
3.
Alternar en las brochetas los ingredientes cortados.
4.
Al final, salpimentar y hacer en la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (479 g)% DDR
Energía52 kcal251 kcal13 %
Proteína6 g29 g57 %
H. Carbono2 g12 g5 %
Azúcares2 g11 g13 %
Grasa2 g9 g12 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g6 g24 %
Sodio33 mg160 mg7 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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