Name: Brochetas de Merluza y Gambas
Yield: 292.92 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 12 unidades medianas de gamba quisquilla, cruda (144 g); 1 porción individual de merluza, cruda (180 g); 1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o12 unidades medianas de gamba quisquilla, cruda (144 g)

o1 porción individual de merluza, cruda (180 g)

o1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)

Método de preparación

Ensartar la merluza en dado pequeños, el pimiento también en dados y las gambas de forma alterna.

Hacer 2-3 brochetas y cocinar a la placha con un poco de aceite.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (293 g)	% DDR
Energía	86 kcal	251 kcal	13 %
Proteína	13 g	39 g	78 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	5 %
Sodio	88 mg	257 mg	11 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Brochetas de Merluza y Gambas

lunes, 20 de febrero de 2023