Name: Judías verdes con Salmón Ahumado y Queso Fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 358 gramos
Ingredients: 200 gramos de judía verde, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); Pimienta molida; 100gr de salmon ahumado; 50-60gr de queso fresco de burgos

Ingredientes

o200 gramos de judía verde, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

oPimienta molida

o100gr de salmon ahumado

o50-60gr de queso fresco de burgos

Método de preparación

Hervir o cocer al vapor las judías 5 minutos cortadas y lavadas

Añadir el salmón a trozos pequeños y el queso fresco de cabra

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (358 g)	% DDR
Energía	120 kcal	429 kcal	21 %
Proteína	11 g	38 g	76 %
H. Carbono	3 g	9 g	4 %
Azúcares	1 g	5 g	6 %
Grasa	7 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	3 g	10 g	50 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	25 %
Sodio	500 mg	1789 mg	75 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Judías verdes con Salmón Ahumado y Queso Fresco

martes, 21 de febrero de 2023