Name: Judías verdes con Atún, Cherries y Queso Fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 329.25 gramos
Ingredients: 150-200 gramos de judía verde, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g) o tomates cherries; 1 ración individual de queso fresco, cabra (50 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)

Ingredientes

o150-200 gramos de judía verde, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g) o tomates cherries

o1 ración individual de queso fresco, cabra (50 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)

Método de preparación

Hervir o cocer al vapor las judías 5 minutos cortadas y lavadas

Cortar los tomates y el queso fresco de cabra

Añadir el atún al natural

Aliñar con aceite de oliva virgen extra

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (329 g)	% DDR
Energía	97 kcal	318 kcal	16 %
Proteína	8 g	26 g	53 %
H. Carbono	3 g	10 g	4 %
Azúcares	2 g	7 g	7 %
Grasa	6 g	18 g	26 %
Grasas saturadas	3 g	9 g	44 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	23 %
Sodio	135 mg	444 mg	18 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Judías verdes con Atún, Cherries y Queso Fresco

miércoles, 22 de febrero de 2023