Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Ensalada de Patata con Pavo, Pimientos, Judías Verdes, maíz, Aceitunas

miércoles, 22 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad mediana de patata, hervida (175 g)
o1 pechuga de Pavo / Pollo sin piel
o1/2 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (75 g)
o1 cucharada sopera de maíz, hervido, en lata (20 g)
o3 unidades de aceituna (12 g)
o100-125gr de judias verdes hervidas
o1 cucharadita de Aceite de oliva y Vinagre
Método de preparación
1.
Cocer patatas y judías verdes
2.
Pasar el pavo por la plancha
3.
Mezclar todo, aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (527 g)% DDR
Energía86 kcal456 kcal23 %
Proteína6 g33 g66 %
H. Carbono8 g42 g16 %
Azúcares1 g7 g8 %
Grasa3 g16 g22 %
Grasas saturadas1 g3 g14 %
Fibra alimentaria2 g8 g33 %
Sodio38 mg198 mg8 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
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