Name: Judías Verdes Salteadas con Jamón
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 231.28 gramos
Ingredients: 200 gramos de judía verde, cruda; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); Puñadito de tacos de jamón serrano o 2 lonchas

Ingredientes

o200 gramos de judía verde, cruda

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

oPuñadito de tacos de jamón serrano o 2 lonchas

Método de preparación

Hervir o cocer al vapor las judías 5 minutos cortadas y lavadas

Sofreir el ajo en láminas y rehogar las judías

Finalmente añadir el jamón

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (231 g)	% DDR
Energía	81 kcal	188 kcal	9 %
Proteína	5 g	11 g	23 %
H. Carbono	4 g	8 g	3 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	5 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	22 %
Sodio	216 mg	500 mg	21 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Judías Verdes Salteadas con Jamón

miércoles, 22 de febrero de 2023