Name: Salteado de Judías Verdes Con Ajetes Tiernos
Yield: 269.0 gramos
Ingredients: 180 gramos de judía verde, cruda; Ajetes al gusto; 1 diente de ajo; 1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o180 gramos de judía verde, cruda

oAjetes al gusto

o1 diente de ajo

o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Cocer los ajetes con las judías. Dorar la cebolla y el ajo en la cucharadita de aceite a fuego lento y cuando estén listos añadir pimentón al gusto. (Al calentar el pimentón se potenciará el sabor). Retirar del fuego para que no se queme el pimentón y añadirlo a las judías.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (269 g)	% DDR
Energía	64 kcal	173 kcal	9 %
Proteína	3 g	7 g	14 %
H. Carbono	7 g	18 g	7 %
Azúcares	5 g	14 g	16 %
Grasa	2 g	7 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	3 g	7 g	27 %
Sodio	11 mg	31 mg	1 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Salteado de Judías Verdes Con Ajetes Tiernos

miércoles, 22 de febrero de 2023