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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Pollo con Guisantes en Vino Blanco
miércoles, 22 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1/2 vaso de vino blanco, 11° (50 g)
o
1 guarnición de guisante, congelado, crudo (125 g)
o
1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o
1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o
120 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo / Jamoncitos de pollo
Método de preparación
1.
Saltear el pollo y reservar.
2.
Pochar la cebolla y cuando esté lista añadir los guisantes durante dos minutos más.
3.
Incorporar el vino y el pollo hasta que se evapora el acohol.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(335 g)
% DDR
Energía
94 kcal
316 kcal
16 %
Proteína
10 g
33 g
66 %
H. Carbono
4 g
14 g
6 %
Azúcares
2 g
6 g
7 %
Grasa
3 g
9 g
13 %
Grasas saturadas
1 g
2 g
10 %
Fibra alimentaria
2 g
7 g
26 %
Sodio
25 mg
82 mg
3 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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