Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Revuelto de Guisantes y Cebolla

miércoles, 22 de febrero de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 guarnición de guisante, frescos o congelado, hervido (125 g)
o30 gramos de cebolla blanca,
o2 unidades medianas de huevo de gallina, frito (90 g)
o1 sobre comercial de sal común (1 g)
o1 gramo de pimienta molida
Método de preparación
1.
Pochar la cebolla y cuando esté lista añadir los guisantes durante dos minutos más o hasta que se vean cocinados.
2.
Añadir el huevo y remover todo para que se quede bien integrado, salpimentar al gusto.
3.
Añadir el huevo y remover todo para que se quede bien integrado, salpimentar al gusto.
4.
Cuando esté hecho, verter el queso parmesano para que se funda un poquito.
5.
Retirar y servir caliente.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (247 g)% DDR
Energía110 kcal271 kcal14 %
Proteína8 g20 g40 %
H. Carbono5 g11 g4 %
Azúcares2 g5 g6 %
Grasa6 g14 g21 %
Grasas saturadas2 g4 g21 %
Fibra alimentaria4 g10 g38 %
Sodio260 mg642 mg27 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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