Name: Revuelto de Guisantes y Cebolla
Yield: 247 gramos
Ingredients: 1 guarnición de guisante, frescos o congelado, hervido (125 g); 30 gramos de cebolla blanca,; 2 unidades medianas de huevo de gallina, frito (90 g); 1 sobre comercial de sal común (1 g); 1 gramo de pimienta molida

Ingredientes

o1 guarnición de guisante, frescos o congelado, hervido (125 g)

o30 gramos de cebolla blanca,

o2 unidades medianas de huevo de gallina, frito (90 g)

o1 sobre comercial de sal común (1 g)

o1 gramo de pimienta molida

Método de preparación

Pochar la cebolla y cuando esté lista añadir los guisantes durante dos minutos más o hasta que se vean cocinados.

Añadir el huevo y remover todo para que se quede bien integrado, salpimentar al gusto.

Cuando esté hecho, verter el queso parmesano para que se funda un poquito.

Retirar y servir caliente.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (247 g)	% DDR
Energía	110 kcal	271 kcal	14 %
Proteína	8 g	20 g	40 %
H. Carbono	5 g	11 g	4 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	6 g	14 g	21 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	4 g	10 g	38 %
Sodio	260 mg	642 mg	27 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Revuelto de Guisantes y Cebolla

miércoles, 22 de febrero de 2023