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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Yuca enFreidora de Aire
jueves, 02 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
100 gramos de yuca
o
1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g) + especias al gusto
Método de preparación
1.
Si se utiliza yuca cruda, hay que pelarla, partirla en trozos o bastones y cocinarla en agua con sal hasta que esté blanda. "Un par de minutos"
2.
Agregar aceite y las especias que más te gusten a los bastones de yuca.
3.
Llevar la yuca a la freidora y cocerla por 15 minutos, dándole vuelta a la mitad de la cocción.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(102 g)
% DDR
Energía
174 kcal
178 kcal
9 %
Proteína
3 g
3 g
6 %
H. Carbono
26 g
27 g
10 %
Azúcares
0 g
0 g
0 %
Grasa
2 g
2 g
3 %
Grasas saturadas
0 g
0 g
1 %
Fibra alimentaria
0 g
0 g
0 %
Sodio
0 mg
0 mg
0 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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