Name: Salteado de Pollo con Anacardos
Yield: 300.0 gramos
Ingredients: 130 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 40 gramos de anacardo, crudo; 60 gramos de cebolla blanca, cruda; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o130 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o40 gramos de anacardo, crudo

o60 gramos de cebolla blanca, cruda

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Cortar el pollo a dados, la cebolla en juliana y los ajos a láminas

Saltear unos minutos la cebolla y los ajos en una sartén con un poco de aceite de coco

Añadir el pollo. Cuando coja color, añadir los anacardos. Remover

Ir removiendo y cocinando hasta que el pollo esté bien hecho

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (300 g)	% DDR
Energía	188 kcal	563 kcal	28 %
Proteína	15 g	45 g	91 %
H. Carbono	7 g	22 g	9 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	11 g	32 g	46 %
Grasas saturadas	2 g	6 g	31 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	39 mg	116 mg	5 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Salteado de Pollo con Anacardos

jueves, 02 de marzo de 2023