Name: Salteado de Pollo con Anacardos
Yield: 300.0 gramos
Ingredients: 90-120 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 15 gramos de anacardo, crudo; Media cebolla blanca, cruda; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o90-120 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o15 gramos de anacardo, crudo

oMedia cebolla blanca, cruda

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Cortar el pollo a dados, la cebolla en juliana y los ajos a láminas

Saltear unos minutos la cebolla y los ajos en una sartén con un poco de aceite de coco

Añadir el pollo. Cuando coja color, añadir los anacardos. Remover

Ir removiendo y cocinando hasta que el pollo esté bien hecho

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (300 g)	% DDR
Energía	132 kcal	395 kcal	20 %
Proteína	15 g	45 g	90 %
H. Carbono	5 g	14 g	5 %
Azúcares	2 g	7 g	8 %
Grasa	6 g	17 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	19 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	42 mg	127 mg	5 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Salteado de Pollo con Anacardos

jueves, 02 de marzo de 2023