Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Salteado de Pollo con Anacardos

jueves, 02 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o130 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o40 gramos de anacardo, crudo
o60 gramos de cebolla blanca, cruda
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Cortar el pollo a dados, la cebolla en juliana y los ajos a láminas
2.
Saltear unos minutos la cebolla y los ajos en una sartén con un poco de aceite de coco
3.
Añadir el pollo. Cuando coja color, añadir los anacardos. Remover
4.
Ir removiendo y cocinando hasta que el pollo esté bien hecho
Información nutricional
Por 100 gPor porción (300 g)% DDR
Energía188 kcal563 kcal28 %
Proteína15 g45 g91 %
H. Carbono7 g22 g9 %
Azúcares2 g6 g7 %
Grasa11 g32 g46 %
Grasas saturadas2 g6 g31 %
Fibra alimentaria1 g2 g9 %
Sodio39 mg116 mg5 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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