Name: Revuelto de Alcachofas
Yield: 330 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 lata, escurrido de alcachofas en conserva (225 g); 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 lata, escurrido de alcachofas en conserva (225 g)

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

Método de preparación

En una sartén ponemos las alcachofas troceadas, unos 4 minutos.

Añadimos los dos huevos con un poco de sal y pimienta, movemos hasta lograr el revuelto. listo! Tardamos 5 minutos en realizarlo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (330 g)	% DDR
Energía	71 kcal	236 kcal	12 %
Proteína	6 g	19 g	38 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	0 g	0 g	1 %
Grasa	5 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	6 g	21 g	85 %
Sodio	51 mg	167 mg	7 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Revuelto de Alcachofas

viernes, 03 de marzo de 2023