Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Brócoli al Ajillo

miércoles, 08 de marzo de 2023
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Tiempo total
25 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o½ cucharadita de paprika
o1 diente de ajo, triturado (4 g)
o1 taza de brócoli (150 g)
Método de preparación
1.
Calienta el aceite en un sartén pequeño a fuego mediano alto. Saltea el ajo hasta que se dore (sin que se queme). retira del fuego y añade la paprika.
2.
Con un poco de agua y sal, calienta el bróccoli (al vapor o en el microondas) por 3 minutos.
3.
Mezcla el brócoli con la "salsa" de ajo, paprika y aceite de oliva.
4.
Buen provecho.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (158 g)% DDR
Energía50 kcal80 kcal4 %
Proteína3 g5 g10 %
H. Carbono3 g6 g2 %
Azúcares3 g5 g6 %
Grasa2 g3 g4 %
Grasas saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentaria3 g5 g21 %
Sodio14 mg22 mg1 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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