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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Ensalada Mixta
miércoles, 08 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
Zumo de medio limón
o
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g)
o
1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)
o
Medio tomate (50g)
o
1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g)
o
1 pizca de sal
o
Pimienta al gusto
o
1/2 unidad pequeña de zanahoria, cruda (23 g)
o
1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g)
Método de preparación
1.
Prepare el aderezo mezclando el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite, la sal y pimienta.
2.
Ponga la lechuga, tomates, cebolla y aguacate en una fuente para ensaladas.
3.
Añada el aderezo a las verduras y mezcle bien.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(214 g)
% DDR
Energía
42 kcal
91 kcal
5 %
Proteína
1 g
2 g
4 %
H. Carbono
4 g
9 g
3 %
Azúcares
1 g
3 g
3 %
Grasa
2 g
5 g
8 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
4 %
Fibra alimentaria
1 g
2 g
7 %
Sodio
192 mg
411 mg
17 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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