Ingredientes
o1 Berenjena
o1/2 puerro
oJamón curado, sin grasa
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
Método de preparación
1.
Saltear las vercuras, añadir el ajo y las especias
2.
Saltear las vercuras, añadir el ajo y las especias
Información nutricional
Por 100 g | Por porcion (334 g) | % DDR | |
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Energía | 57 kcal | 189 kcal | 9 % |
Proteína | 5 g | 17 g | 34 % |
H. Carbono | 3 g | 11 g | 4 % |
Azúcares | 3 g | 10 g | 11 % |
Grasa | 2 g | 7 g | 10 % |
Grasas saturadas | 1 g | 2 g | 9 % |
Fibra alimentaria | 2 g | 7 g | 28 % |
Sodio | 353 mg | 1180 mg | 49 % |