Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Espinacas / Acelgas con Ajos

lunes, 13 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o150 gramos de Espinacas o acelga cruda
Método de preparación
1.
Pelar y trocear la patata. Lavar y picar las hojas acelgas.
2.
Pelar los ajos y filetear. Dorar en un poco de aceite de oliva y añadir el pimentón.
3.
Remover bien esta salsa de ajos y regar la verdura en el momento de servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (220 g)% DDR
Energía59 kcal129 kcal6 %
Proteína2 g5 g10 %
H. Carbono4 g8 g3 %
Azúcares2 g3 g4 %
Grasa4 g8 g11 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio160 mg352 mg15 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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