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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Espinacas / Acelgas con Ajos
lunes, 13 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o
1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
o
1 diente de ajo, crudo (4 g)
o
150 gramos de Espinacas o acelga cruda
Método de preparación
1.
Pelar y trocear la patata. Lavar y picar las hojas acelgas.
2.
Pelar los ajos y filetear. Dorar en un poco de aceite de oliva y añadir el pimentón.
3.
Remover bien esta salsa de ajos y regar la verdura en el momento de servir.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(220 g)
% DDR
Energía
59 kcal
129 kcal
6 %
Proteína
2 g
5 g
10 %
H. Carbono
4 g
8 g
3 %
Azúcares
2 g
3 g
4 %
Grasa
4 g
8 g
11 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
5 %
Fibra alimentaria
1 g
3 g
12 %
Sodio
160 mg
352 mg
15 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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