Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Gratinado de Brócoli y Champiñones

lunes, 13 de marzo de 2023
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oBrócoli al gusto (150 gr aprox)
oChampiñones al gusto (140 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
oAceite
oQueso mozzarella rallado
Método de preparación
1.
Trocear el brócoli y los champiñones y salpimentarlos al gusto.
2.
Picar el diente de ajo y dejar que dore en una cucharada de aceite a fuego medio.
3.
Saltear el brócoli y los champiñones en la sartén a fuego medio-fuerte.
4.
Añadir el queso y gratinar al micro o al horno
5.
Disfrutar
Información nutricional
Por 100 gPor porción (430 g)% DDR
Energía104 kcal446 kcal22 %
Proteína8 g33 g66 %
H. Carbono2 g7 g3 %
Azúcares2 g7 g7 %
Grasa7 g30 g42 %
Grasas saturadas3 g15 g74 %
Fibra alimentaria2 g9 g36 %
Sodio79 mg338 mg14 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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