Name: Alcachofas a la Plancha
Yield: 166 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 gramo de pimienta, negra; 10 gramos de limón, zumo, fresco; 150 gramos de alcachofa, cruda

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 gramo de pimienta, negra

o10 gramos de limón, zumo, fresco

o150 gramos de alcachofa, cruda

Método de preparación

Si las alcachofas son pequeñas, lavarlas y secarlas. Si son grandes, darles algunos minutos de cocción.

Cortar por mitad, frotar con el limón y ponerlas en la plancha caliente con un hilo de aceite y dorar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (166 g)	% DDR
Energía	67 kcal	112 kcal	6 %
Proteína	3 g	4 g	9 %
H. Carbono	2 g	4 g	2 %
Azúcares	2 g	4 g	4 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	9 g	14 g	58 %
Sodio	14 mg	23 mg	1 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Alcachofas a la Plancha

viernes, 24 de marzo de 2023