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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Alcachofas a la Plancha
viernes, 24 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o
1 gramo de pimienta, negra
o
10 gramos de limón, zumo, fresco
o
150 gramos de alcachofa, cruda
Método de preparación
1.
Si las alcachofas son pequeñas, lavarlas y secarlas. Si son grandes, darles algunos minutos de cocción.
2.
Cortar por mitad, frotar con el limón y ponerlas en la plancha caliente con un hilo de aceite y dorar.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(166 g)
% DDR
Energía
67 kcal
112 kcal
6 %
Proteína
3 g
4 g
9 %
H. Carbono
2 g
4 g
2 %
Azúcares
2 g
4 g
4 %
Grasa
3 g
5 g
8 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
4 %
Fibra alimentaria
9 g
14 g
58 %
Sodio
14 mg
23 mg
1 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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