Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Ensalada de Canonigos con Gulas

viernes, 24 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o125 gramos de gulas
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o50 gramos de canónigos
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o3 Hojas de lechuga cruda (20 g)
o1 cucharada de café de vinagre (2 g)
Método de preparación
1.
Ponemos los canónigos, las gulas y los tomates cherry, partidos a la mitad. Aliñamos a nuestro gusto, con sal, vinagre y aceite de oliva
2.
En la misma sartén, ponemos un diente de ajo laminado, y echamos las gulas. Las dejamos hacer un par de minutos. Cuando esté terminado, se mezclan todos los ingredientes en un bol, y listo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (272 g)% DDR
Energía87 kcal238 kcal12 %
Proteína5 g14 g28 %
H. Carbono5 g13 g5 %
Azúcares2 g5 g6 %
Grasa5 g13 g18 %
Grasas saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentaria2 g5 g19 %
Sodio8 mg21 mg1 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
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