Name: Calabaza con Requeson / Burrata /Mozzarella
Yield: 232 gramos
Ingredients: 180 gramos de calabaza, hervida; 50 gramos de requesón: Mató; 50 gramos de queso mozzarella; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o180 gramos de calabaza, hervida

o50 gramos de requesón: Matóo50 gramos de queso mozzarella

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Hervir la calabaza o hacerla al horno.

Cortarla en cuadraditos y añadir el requesón desmeuzado por encima. Aliñar con aceite y albahaca.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (232 g)	% DDR
Energía	44 kcal	102 kcal	5 %
Proteína	4 g	8 g	17 %
H. Carbono	2 g	4 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	19 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Sodio	105 mg	244 mg	10 %

Recetas deSonia Ruiz

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Calabaza con Requeson / Burrata /Mozzarella

lunes, 27 de marzo de 2023