Name: Tortitas de Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 312 gramos
Ingredients: 100 gramos de calabaza, hervida; 1 Huevo; 3 Claras; Canela al gusto; Edulcorante natural al gusto (opcional); 60 gramos de avena, cruda

Ingredientes

o100 gramos de calabaza, hervida

o1 Huevo

o3 Claras

oCanela al gusto

oEdulcorante natural al gusto (opcional)

o60 gramos de avena, cruda

Método de preparación

Añadir en la licuadora todos los ingredientes y batir hasta que todos estén incorporados.

Verter un poco de la mezcla en una sarten anti-adherente previamente caliente y cocinar la panqueca por ambos lados

Repetir el paso 2 hasta que se termine la mezcla

Se puede acompañar con frutas picaditas o cualquier sirop sin azucares añadidos (chocolate, fresa, arandanos, etc) o con mantequilla de cacahuate o matenquilla de almendras segun indicaciones.

Servir y disfrutar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por 1 Pancakes (62 g)	% DDR
Energía	116 kcal	72 kcal	4 %
Proteína	9 g	6 g	11 %
H. Carbono	14 g	9 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	3 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	2 g	1 g	6 %
Sodio	97 mg	60 mg	3 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Tortitas de Calabaza

lunes, 27 de marzo de 2023