o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)
o1/2 cucharada de café de pimienta, negra (2 g)
Método de preparación
1.
Calentar el horno a 180º C. Mientras, cortar en rodajas finas la cebolla y la patata pelada. Colocar ambas en una bandeja con papel de hornear. Regar con un poco de aceite y salpimentar.
2.
Colocar encima el rodaballo limpio y regar con el zumo de medio limón. Salpimentar y añadir, si apetece, unas hierbas de provenza.
3.
Hornear unos 20 minutos. Si las patatas no son muy finas, hornear primero unos minutos antes del pescado.