Name: Gazpacho de Sandia
Prep time: 15 min
Yield: 301.25 gramos
Ingredients: 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 200 gramos de sandia, cruda; 1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 cucharada de postre de vinagre (5 g); 1 cuchara sopera albahaca fresca (3 g)

Ingredientes

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o200 gramos de sandia, cruda

o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 cucharada de postre de vinagre (5 g)

o1 cuchara sopera albahaca fresca (3 g)

Método de preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en la Thermomix y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Se puede añadir agua para obtener la textura deseada.

Buen provecho !

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (301 g)	% DDR
Energía	43 kcal	130 kcal	6 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	5 g	16 g	6 %
Azúcares	5 g	16 g	18 %
Grasa	2 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	7 %
Sodio	7 mg	20 mg	1 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Gazpacho de Sandia

lunes, 27 de marzo de 2023